Σημειώστε τα ύλικα και ξεκινήστε αυτό το γλυκό ταξιδάκι μάζι μου!
Υλικα
125 γρ. βούτυρο
2 μεγάλα αυγά
250 μλ. γάλα
60 γρ. κακάο
1 1/4 κούπα μαύρη ζάχαρη
250 γρ. αλεύρι για όλες της χρύσεις
1 κουτ γλ. μπείκιν
1 κουτ γλ . σόδα μαγειρικής
1/2 κουτ γλ. αλάτι
2 κουτ γκ. βανίλιας
1/2 κουπα τρούφα σοκολάτας η κομμάτακια από κουβερτόυρα.
Εκτέλεση
Σε ενα μπόλ ανακατύεουμε το λιωμένο βούτυρο με τα αυγά, το γάλα και την βανίλια.
Σε ενα άλλο μπόλ ανακατεύουμε ολα τα στέγνα υλικά και την τρούφα ή κομματάκια κουβερτούρας.
Επειτα ρίχνουμε τα ύγρα υλικά στο μπόλ με τα στεγνά και διπλωνούμε τα υλικά με μια σπάτουλα μέχρι να ενωθούν.
Προσοχή οχι ανακάτεμα.... γιατί μπορει να σφίξουν τα μάφιν.
Τοποθετούμε σε μικρά φορμάκια και αμέσως σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτα.
Καλή επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου